Tomero, Malbec 2014

Malbec-2011-Druivenras: Malbec

Herkomst: Argentinië – Mendoza

Malbec is de koning der druivensoorten in Argentinië. Oorspronkelijk afkomstig uit Bordeaux, maar floreert als de beste aan de voet van het Andesgebergte in Mendoza. Carlos Pulenta is de gepassioneerde eigenaar/wijnmaker en ook een groot gastronoom.

Smaak
Zuiver, veel rijp fruit, makkelijk en zacht. Zoete kersen, bramen, iets hout, sappig, fris toch rond. Mooie zuren. 

Wijn/spijsadvies
Deze heerlijke eetwijn past perfect bij gerechten van rood vlees en edel wild. Past ook mooi bij Osso Buco, gegrilde entrecôte en eendenborst met kersensaus. Kaas: Brie, Parmigiano Reggiano en Goudse kaas.

Serveertemperatuur: 15- 18 °C

Op dronk: nu – 2019

Prijs: € 12,50

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *