Red Muscadel – 2015

Rietvallei-MuscadelDruivenras: Muscat noir à petit Grains

Herkomst: Zuid Afrika – Robertson

Wijn gemaakt in dezelfde stijl als de legendarische ‘Constantia-wijn’ van het 18e eeuwse Nederlandse wijnhuis bij Kaapstad. Maar het warme, droge Robertson gebied (landinwaarts) is ook bekend om zijn bijzondere Muscadel dessertwijnen. Mooi rosé van kleur met een perfecte zoet-zuur balans. Je proeft rozen, en cranberries, smaakt rijk en intens, fris en toch zoet. Kreeg 4 (van de 5) rode sterren in de Platter’s Guide of South Africa.

Smaak
Mooie rosé kleur, perfecte zoet-zuur balans, floraal (rozen), cranberries, iets rozijnen, rijk en intens, fris toch zoet. 

Wijn/spijsadvies
Heerlijk in combinatie met chocolade-kersen tiramisu, zomerfruit met witte-chocoladesaus, chocoladecake met frambozen, twee-kleurenbrownies, aardbeien met slagroom, rode- en blauwebessen salade. Of als cocktail gemengd met ijsblokjes, Perrier, verse munt en citroen.

Serveertemperatuur:  8 – 10 °C

Op dronk: nu – 2025

Prijs: € 10,95

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *