Grüner Veltliner ‘Donauwintzer’ 2015

Gruner-VeltlinerDruivenras: Grüner Veltliner
Oostenrijk- Kremstal

Biologische Grüner Veltliner uit Oostenrijk. Kwaliteit spätlese. Rond en sappig met een lichte kruidigheid. Kreeg 4 sterren in het blad Perswijn van juni 2012. En…, was ook winnaar in de test biologische wijn van Winelife. Rapportcijfer 8+ voor de 2013 in DGH 2015 ´De wijn brengt de liefhebber onmiddellijk tot leven..´

Smaak
Pepertje, appels, grapefruit, intens, strak met mooie zuivere zuren. Lengte in de afdronk.

Wijn/spijsadvies
Heel breed inzetbaar, want hij is rond en strak tegelijk. Frisse komkommersoep, alle soorten salades bv Salade met grapefruit en garnalen, Oosterse tonijntartaar met geitenkaas, tomaat-garnalensalade, Vitello Tonnato, lichte vleesgerechten, pasta, paella, risotto met venkel.
Kaas: jonge witschimmel (b.v. Brie), geitenkaas en kaasfondue.

Serveertemperatuur: 8-10 °C
Op dronk: nu – 2018
Prijs: € 10,25

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *