Gatti Piero, Brachetto Frizzante 2015

BrachettoBrachetto d’Aqui
Italië – Piëmonte

Deze wijn komt uit hetzelfde gebied als de beroemde Moscato d’Asti. Gatti Piero is een top wijnhuis in Piëmonte. Moeder en dochter wijnmakers houden zich niet aan de DOCG regels: ze durven ‘anders’ te zijn als hun wijnen er maar beter van worden. In dit geval, ‘anders is beter’. Bevat maar 6,5% alcohol.

Smaak
Zacht rood fruit, aardbei, rode kers, blauwe bessen, rozen. Prachtige zoet-zuur balans. Verfrissend door de zachte mousse. Koel serveren.

Wijn/spijsadvies
Kan als aperitief maar ook als dessertwijn gedronken worden. Fantastisch in combinatie met rood fruit, cheesecake met frambozencoulis of chocoladecake.
Kaas: blauwschimmel en Reypenaer 2 jaar oud.

Serveertemperatuur: 6- 10 °C
Op dronk: nu – 2017
Prijs: € 13,75

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *