Gaillac Blanc, Château Lastours 2015

gaillacDruivenras: sémillon, sauvignon blanc, l’en de l’el, muscadelle

Herkomst: Frankrijk, Gaillac (Le Sud-Quest)

Heerlijke witte wijn voor een zonnige zomeravond. Afkomstig uit het Zuid-Westen van Frankrijk. Gemaakt van sémillon, sauvignon blanc, l’en de ‘el en muscadelle. Lentefris en een tikje kruidig. Rond maar droog. Aangenaam doordrinkbaar. Bekroond tot beste huiswijn voor eliterestaurants en is de witte huiswijn van restaurant Solo in Gorichem. Kreeg 9/10 in de Grote Hamersma.

Smaak: Fris, bloemig, kruidig en sappig. Lijkt in de verte op een Sauvignon Blanc, maar dan veel ronder. Verveelt nooit.

Wijn/spijsadvies
Heerlijk sappig aperitief. Smaakt ook lekker bij allerlei salades, fruit de mer, eigerechten, maar ook bij vis en schelpdieren. Ook lekker bij courgettesalade met hazelnoten en Parmezaanse kaas of gevulde pannenkoek met groente en ricotta.

Serveertemperatuur: 8  – 10 °C

Op dronk: nu – eind 2017

Prijs: € 7,50

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *